Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 52 года, родился 18 сентября 1972

Екатеринбург, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Екатеринбург

Все районы

Миасс

Все районы

Администратор

Специализации:
  • Другое

Занятость: частичная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 17 лет 11 месяцев

Май 2011по настоящее время
13 лет 11 месяцев

Екатеринбург

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Администратор-кассир
Февраль 2009Март 2011
2 года 2 месяца
Приём денежных средств, ведение кассового журнала, ведение и заполнение табеля и т.д...

Екатеринбург

ЗАО Хорека кольцово
Менеджер
Апрель 2007Январь 2009
1 год 10 месяцев
Контроль работы Службы питания и напитков отеля Лайнер. Разработка и проведение мероприятий по увеличению продаж, выполнению плана. Обучение персонала стандартам компании,контроль качества и сервиса. Графики работы, отчеты, работа с поставщиками, отчеты и т.д....

Екатеринбург

Пивной ресторан Гренки Паб
Организация и контроль обслуживания гостей
-контроль выдачи блюд и напитков
-обучение персонала
-обеспечение высокого уровня
продаж
-ведение работы с поставщиками и с центральным складом
-контроль поддержания положительного имиджа ресторана
-ведение внутренней документации

Навыки

Уровни владения навыками
ООО "Триумфф"

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Организация работы салона
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей салона
Прием звонков и запись клиентов по телефону
Консультирование посетителей по вопросам наличия услуг и их стоимости
Введение клиентской базы
Составление графика работы сотрудников,начисление з/п
Итоговая отчетность

Высшее образование

2001
Ресторан-кабаре "Мистер-Икс"
Администратор ресторана
1989
Организация деятельности смены Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей Участие в подборке,обучении,адаптации персонала. Составление графика работы сотрудников,введение табеля учета рабочего времени Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов Рассмотрение претензий гостей ресторана Организация и непосредственное участием в инвентаризации Непосредственное участие в производственной процессе
ООО "Ресторация"

Знание языков

РусскийРодной


Повышение квалификации, курсы

2009
Организация работы ресторана и других подразделений предприятия Управление персоналом (отбор,подготовка,развитие) создание команды ,координация работы подчиненных ,работа с персоналом по стандартам обслуживания,создания мотивационных программ Проведение маркетинговых мероприятий (изучение спроса и предложения) и т.д Ведение и контроль хозяйственной и коммуникационой области ресторанной деятельности Участие в создании меню,прием экзаменов по меню кухни и бара,а также по знанию технологии приготовления блюд.
Кофейня Well Street
2008
Управление персоналом,координация работы подчиненных,учет рабочего времени Дисциплинарный кассовый контроль Контроль качества приготовленных блюд Заявки поставщиками по бару и кухни. Веление первичной документации и расчет с поставщиками
Кофейня Well Street

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения


Резюме, похожие на это