Start-up и управление - гостиница и апарт-отель - 74 номера, фитнес-центр премиум-класса общ. пл. 1650 кв.м с бассейном, ресторан (www.g-hotel.ru): • опыт предпусковой фазы, вхождения на рынок и развития нового предприятия (с нуля); • управление персоналом (более 100 человек), организация обучения и развития, разработка систем мотивации персонала; • взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, МЧС, ФНС, УФМС и др.); • получение и обновление всей разрешительной документации и лицензий, в том числе лицензия на продажу алкогольных напитков. • создание структуры предприятия, штатного расписания, корпоративной политики и этики; • внедрение и контроль функционирования стандартов гостиничного обслуживания; • организация эффективной работы и координации систем взаимодействия департаментов всех служб предприятия; • разработка маркетинговой и рекламной стратегии предприятия; • разработка фирменного стиля, брендирование; • опыт разрешения конфликтных и спорных ситуаций; • знание инфраструктуры деятельности гостиниц/ресторанов, фитнес-комплекса; • бюджетирование и маркетинговое планирование деятельности предприятия; • знание основ менеджмента и маркетинга; • знание и ведение отчетности хозяйственно-финансовой деятельности предприятия; • знание стандартов гостеприимства, законодательных и нормативно-правовых актов.

• опыт предпусковой фазы, вхождения на рынок и развития нового предприятия; • участие (с нуля) в разработке дизайна ресторана и обеспечения его технического функционирования; • разработка маркетинговой и рекламной стратегии предприятия; • разработка фирменного стиля, брендирование; • подбор и обучение профессиональной команды сотрудников, обучение и контроль над работой сотрудников; • получение и обновление всей разрешительной документации и лицензий, в том числе лицензии на продажу алкогольных напитков, взаимодействие с Роспотребнадзором; • контроль за соблюдением стандартов и правил по хранению, приготовлению, реализации всех продуктов и товаров, отпускаемых в ресторане; • организации и контроль закупок; • ежемесячная подготовка и сверка управленческой отчетности; • организация, проведение и контроль проведения банкетов, корпоративных праздников. • перевод, в связи с повышением в должности до руководителя гостиничного комплекса.

• организация обеспечения сохранности материальных ценностей предприятия

Аспирантура КГК

КГК