Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 55 лет, родился 22 июня 1969

Миасс, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Екатеринбург

Все районы

Администратор

Специализации:
  • Юрисконсульт

Занятость: частичная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 34 года 8 месяцев

Май 2001 — по настоящее время
23 года 11 месяцев
ООО Дизайн Кафе Плюс

Миасс

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Администратор-кассир
Январь 2001 — Май 2001
5 месяцев
Приём денежных средств, ведение кассового журнала, ведение и заполнение табеля и т.д...

Екатеринбург

ЗАО Хорека кольцово
Менеджер
Май 1998 — Май 2001
3 года 1 месяц
Контроль работы Службы питания и напитков отеля Лайнер. Разработка и проведение мероприятий по увеличению продаж, выполнению плана. Обучение персонала стандартам компании,контроль качества и сервиса. Графики работы, отчеты, работа с поставщиками, отчеты и т.д....

Екатеринбург

Пивной ресторан Гренки Паб
Организация и контроль обслуживания гостей
-контроль выдачи блюд и напитков
-обучение персонала
-обеспечение высокого уровня продаж
-ведение работы с поставщиками и с центральным складом
-контроль поддержания положительного имиджа ресторана
-ведение внутренней документации
Июнь 1990 — Февраль 1998
7 лет 9 месяцев
ООО "Триумфф"

Екатеринбург

Организация работы салона Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей салона Прием звонков и запись клиентов по телефону Консультирование посетителей по вопросам наличия услуг и их стоимости Введение клиентской базы Составление графика работы сотрудников,начисление з/п Итоговая отчетность
Ресторан-кабаре "Мистер-Икс"

Навыки

Уровни владения навыками
Администратор ресторана

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B, C

Обо мне

Организация деятельности смены
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей
Участие в подборке,обучении,адаптации персонала.
Составление графика работы сотрудников,введение табеля учета рабочего времени
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана
Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов
Рассмотрение претензий гостей ресторана
Организация и непосредственное участием в инвентаризации
Непосредственное участие в производственной процессе

Высшее образование

1998
ООО "Ресторация"
Организация работы ресторана и других подразделений предприятия Управление персоналом (отбор,подготовка,развитие) создание команды ,координация работы подчиненных ,работа с персоналом по стандартам обслуживания,создания мотивационных программ Проведение маркетинговых мероприятий (изучение спроса и предложения) и т.д Ведение и контроль хозяйственной и коммуникационой области ресторанной деятельности Участие в создании меню,прием экзаменов по меню кухни и бара,а также по знанию технологии приготовления блюд.
1990
Кофейня Well Street
Управление персоналом,координация работы подчиненных,учет рабочего времени Дисциплинарный кассовый контроль Контроль качества приготовленных блюд Заявки поставщиками по бару и кухни. Веление первичной документации и расчет с поставщиками

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения