Обязанности:
- Приготовление обедов для работников предприятия;
- Соблюдение формы одежды по СанПин;
- Оформление порций по стандартам заведения;
- Составление заявки на закупки продуктов;
- Прохождение медосмотров;
- Исполнение обязанностей согласно должностной инструкции.
Требования:
- Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий;
- Знание устройства и правил эксплуатации технологического оборудования;
-
Начальное или среднее специальное образование, по специальности повар 3-5 разряда и опыт работы по специальности.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Работа в паре, есть кухонный работник;
- Проходимость столовой до 40 человек;
- Пятидневная рабочая неделя. Оплата окладно/премиальная, своевременная, 2 раза в месяц.
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Ведение документации
- Точность и внимательность к деталям
- Технологии производства блюд
- Разработка меню
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Челябинск, Радонежская, 11
Вакансия опубликована 15 марта 2025 в Челябинске
